ingredientes
- 1/2 kilo de camar�o limpo
- 1 litro caldo de camar�o
- 1 x�cara de molho de tomate
- 1 dente alho picado
- 1 cebola picada
- 2 ovos cozidos fatiados
- 1/2 x�cara de azeitona picadas
- 1 x�cara de farinha de mandioca
- 3 x�cara de farinha de milho amarela
- 1 tomate fatiado
- 1 vidro leite de coco
- sal
- pimenta
- salsinha
modo de preparo
Em uma panela refogue o alho, a cebola, molho de tomate, acrescente o camar�o, azeitona, salsinha, pimenta, sal e leite de coco. Deixe apurar.
Coloque a farinha de mandioca e a de milho e o caldo de camar�o. Mexa tudo at� dourar.
Em forma com buraco no meio, decore o fundo e a lateral com o ovo e o tomate. Coloque a mistura.
Espere esfriar e desenforme.